FAO เรียกร้องให้ดำเนินการต่อต้านการสูญเสียอาหารของเสียในเอเชีย-แปซิฟิก
ตามข้อสรุปจากการประชุมเสมือนจริงจำนวน 2 วัน ระหว่าง 18 ประเทศสมาชิกองค์การอาหารและการเกษตร (FAO) ระบุว่าการสูญเสียอาหารและของเสียเป็นประเด็นสำคัญในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกและจำเป็นต้องมีการดำเนินการเชิงกลยุทธ์ร่วมกัน เพื่อจัดการกับผลกระทบที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความมั่นคงด้านอาหารและเศรษฐกิจโดยรวมของภูมิภาค
จากการประมาณการล่าสุดของ FAO (2019) ปริมาณอาหารที่สูญเสียหรือสูญเสียมีตั้งแต่ 5-6% ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ และ 20-21% ในเอเชียกลางและใต้ การสูญเสียอาหารและเศษอาหารทั่วโลกคิดเป็นเกือบหนึ่งในสี่ของน้ำทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตทางการเกษตร และการสูญเสียทางเศรษฐกิจประมาณ 9.40 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐ (29.2 ล้านล้านบาท)
ผู้สื่อข่าว เดอะ เนชั่น
