การอนุรักษ์กุ้งแม่น้ำ

กุ้งแม่น้ำ คือ สิ่งมีชีวิตยอดนิยมตลอดกาลที่ไม่มีคู่แข่ง ซึ่งวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงก็คือการย่างให้สุกปานกลาง-ดิบ โดยให้หัวเป็นสีส้มเงางาม มีมันแทรก

ไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นแกง เผ็ดผัดหรือทอดราดด้วยน้ำเกรวี่พริก เพราะเครื่องเทศจะบดบังรสชาติ

อ่านต่อ…